菜馍的做法
发表时间：2022年05月11日浏览量：
本文摘要：“菜馍～河南特色小吃，小时候在家常常睡觉老妈做到的各种馅菜馍，有青南瓜红薯叶，白苋菜的，菠菜的，白菜豆腐的等等，但现在长期独自一年也绝佳不吃一回了，摆摊餐馆看见菠菜就买了点，特了点韭菜，早上一起做到了三个，早餐不吃这个配点小米粥，知道很美味。” 食材明细主料面粉350克辅料菠菜部分把韭菜部分把盐适量十三香适度鸡蛋三个酸甜口味煮工艺半小时耗时普通可玩性菜馍的作法步骤1面粉用水和好面，面粉硬度比饺子面略为软一点，睡20分钟。
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“菜馍～河南特色小吃，小时候在家常常睡觉老妈做到的各种馅菜馍，有青南瓜红薯叶，白苋菜的，菠菜的，白菜豆腐的等等，但现在长期独自一年也绝佳不吃一回了，摆摊餐馆看见菠菜就买了点，特了点韭菜，早上一起做到了三个，早餐不吃这个配点小米粥，知道很美味。” 食材明细主料面粉350克辅料菠菜部分把韭菜部分把盐适量十三香适度鸡蛋三个酸甜口味煮工艺半小时耗时普通可玩性菜馍的作法步骤1面粉用水和好面，面粉硬度比饺子面略为软一点，睡20分钟。2醒好的面分为和包在包子差不多大小的一份，擀出薄饼，摊好菜。
3趁着睡面的功夫洗菜切菜，切好后再行用食用油蒸一下，这个时候我还没放盐，青菜放完盐入水太快，我是擀好一个饼之后才敲的盐。4在菜上打一个鸡蛋蒸一下。5醒好的面揉成条小块和包子剂子差不多大小，然后擀出薄薄的饼，放到锅分列上面，摊上菜，以后敲一个鸡蛋蒸一下。
6再行擀一个饼盖上，边边用手按紧。7放到平底锅里小伙煮，不必放油，双面煮朱就煮了。
8用刀切成两半。9成品图。
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